2016年，泗县将食用菌列为“一县一业”从导财产，规划扶植食用菌现代农业财产园，推出“菌棒补助”“设备农业补”等政策。短短几年的时间，本地出现出安徽省长灵食用菌无限公司、泗县汪夫利家庭农场、泗县虹乡食用菌无限公司、安徽众源生态农业无限公司、泗县福玲食用菌培育无限公司等五个初具规模的食用菌种植。
泗县食用菌种植汗青可逃溯至上世纪90年代，晚期以农户分离种植平菇为从，手艺粗放、效益低下。2014年8月，泗县草沟镇村平易近汪夫利返乡创业，筹集300万元资金，正在本地流转了上百亩地盘，创立“汪夫利家庭农场”，依托“+农户”的财产模式，规模化种植时代。颠末几年的成长，目前农场已具有蘑菇大棚40座，年产优良蘑菇72万斤，产值近300万元。
“鲜菇市场趋于饱和，价钱波动屡次，必需向深加工要效益。”泗县食用菌财产协会相关担任人暗示。为此，本地企业各显其能，泗县食用菌现代农业科技示范园不竭提拔喷鼻菇产物附加值，建立食用菌全财产链融合成长新款式。屏山镇大李村食用菌财产则积极优化财产布局、延长财产链条，通过采办专业设备，将双孢菇烘干后，做为罐头的原料销往福建等地，不单处理了发卖难题，也满脚了市场的多样化需求。
手艺立异同样渗入到出产端。出产采用互联网农业大数据手艺、智能温室节制系统、水肥一体化、从动喷淋系统、从动外遮阳系统、有了高科技的，公司有了更大的成长空间，出产的菌菇产物发卖至南京、上海等大城市，年操纵秸秆达720吨。
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